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Bombocado de fubá delicado e cremoso por dentro, que desmancha na boca de tão macio

Essa receita de bombocado de fubá é deliciosa, descomplicada, feita em minutos e a canela em pó e o açúcar adicionado por cima deixa tudo mais gostoso e es

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Ingredientes

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• 1 garrafinha de leite de coco

• 5 ovos

• 300ml de leite

• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

• 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo

• 4 colheres (sopa) de coco ralado

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 caixinha de leite condensado

• 3 colheres (sopa) bem cheias de fubá mimoso

• 1 pacote de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo 1

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2 Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite de coco, o leite, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo, o fubá mimoso, por 2 minutos.

3 Adicione o fermento em pó e bata por 30 segundos na velocidade mínima.

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Modo de preparo 2

1 Acrescente o coco ralado e misture com uma espátula.

2 Despeje essa mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

3 Retire do forno, espere amornar e polvilhe açúcar com canela em pó por cima e então sirva esse bombocado de fubá cremos demais e o sucesso é garantido!

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