Sem dúvida alguma, esse bombom de morango na travessa é o tipo de sobremesa que apaixona desde o primeiro olhar, porque o visual é mágico. Confira o passo
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• 200 gramas de morango
• 200 gramas de iogurte natural desnatado
• 150 gramas de leite em pó
• 80 gramas de chocolate em barra 70%
• 50 ml de leite desnatado
• 1 colher(sopa) de adoçante culinário
• Flocos de chocolate e morangos fatiados para decorar
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2 No liquidificador ou no mixer, coloque o iogurte natural, o leite em pó, o adoçante culinário, e bata para homogeneizar.
3 Num refratário retangular ( 20 cm x 15 cm) coloque os morangos picados, cubra com o creme e leve para gelar por 30 minutos.
1 Derreta o chocolate 70% no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o leite desnatado e misture para obter uma ganache brilhante.
2 Despeje essa mistura sobre o creme no refratário, e leve para gelar novamente por 1 hora.
3 Retire da geladeira e decore com flocos de chocolate e morangos fatiados.
1 Sirva em seguida esse maravilhoso bombom de morango na travessa!
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