Imagina uma sobremesa com um sabor aveludado, um visual lindíssimo que só de olhar dá água na boca, e além de tudo com um toque de sofisticação irresistíve
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• 200 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 100 gramas de chocolate branco derretido
• 3 gemas
• 2 ovos
• Geleia de morangos ou frutas vermelhas para cobertura
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2 Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate branco derretido, as gemas e os ovos.
3 Bata rapidamente com o mixer apenas para homogeneizar os ingredientes. Caso não tenha mixer, bata no liquidificador na função “pulsar”.
1 O importante é não bater muito em ambos os casos para não formar espuma.
2 Despeje essa mistura numa forma ( 18 cm de diâmetro) de furo central, untada com desmoldante ou manteiga derretida.
3 Cubra com papel alumínio, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-75 minutos.
1 Retire do forno, deixe amornar e leve para gelar por 8 horas. Retire da geladeira, desenforme numa travessa e cubra com geleia de morangos ou frutas vermelhas de sua preferência.
2 Sirva em seguida esse magnífico brigadeirão de chocolate branco!
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