Essa receita diferenciada de brigadeirão de maracujá que o canal Bruhno Rafael está nos ensinando, é uma maneira de preparar o clássico brigadeirão, mas co
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• 50 ml de polpa de maracujá
• ½ xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
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2 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, acrescente a polpa de maracujá e misture bem para obter um caramelo de maracujá brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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