Esse brigadeirão sem forno do Canal Culinária em Casa é a escolha perfeita para quando bate aquela vontade de uma sobremesa cremosa e irresistível, mas voc
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• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 10 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% cacau)
• Granulado de chocolate para decorar
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2 Misture a gelatina com a água e leve ao microondas por cerca de 10–15 segundos para hidratar completamente.
3 No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó. Bata por 30 segundos.
1 Adicione a gelatina hidratada e bata por mais 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
2 Despeje a massa em uma forma de pudim untada e leve ao freezer (ou geladeira, se preferir) por 20–25 minutos, até firmar um pouco.
3 Desenforme com cuidado, decore com granulado de chocolate e seu brigadeirão sem forno está pronto para ser saboreado!
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