Brigadeiro brûlée um docinho delicioso e fácil de fazer para deixar sua mesa de doces muito mais charmosa

🍳 Receitas Brigadeiro brulê é uma maneira deliciosa e diferenciada de finalizar o brigadeiro branco tradicional. Fica incrivelmente macio com uma casquinha dourada e Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 gemas 50 gramas de chocolate branco1 caixinha de leite condensado 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 colher Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ (chá) de essência de baunilha½ xícara (chá) de açúcar cristal para empanar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela coloque o leite condensado, a gemas peneiradas, a manteiga, o chocolate branco picado e a essência de baunilha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture tudo muito bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela, deixe por 2 mais 3 minutos e retire do fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Despeje a mistura num recipiente, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Depois de frio, pegue uma porção da mistura, modele uma bolinha do tamanho que preferir. 2 Faça isso com o restante do creme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em seguida empane todas as bolinhas no açúcar cristal. 2 Disponha numa travessa e leve para geladeira por 60 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 É necessário levar para gelar, para que na hora de “maçaricar” o brigadeiro não derreter. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Passe o maçarico sobre todos os brigadeiros para que eles fiquem com uma casquinha linda, dourada e crocante. 2 E agora é só servir esse espetacular brigadeiro brûlée! Abrir receita completa

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