Brigadeiro de Leite Ninho

1 class="wprm-recipe-instructions">Em uma panela, misture a gema, o leite, o leite condensado e o leite ninho.Você pode substituir o leite ninho por outro leite em pó, desde que seja de qualidade.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.Retire do fogo, transfira para um prato e espere esfriar completamente, em temperatura ambiente.Não coloque o brigadeiro de leite ninho na geladeira, nem no freezer. Deixe-o esfriar em local fresco e seco.Quando estiver frio, unte as mãos com margarina, pegue pequenas porções de brigadeiro de leite ninho com uma colher e modele uma bolinha.Coloque a bolinha em uma travessa com leite ninho e envolva-a bem.Retire o excesso de leite ninho do brigadeiro e disponha-o em forminhas.O rendimento varia de 25 a 50 brigadeiros, dependendo do tamanho da sua forminha.Sirva em seguida ou guarde por até 5 dias em local fresco e seco.