Quando se fala em brigadeiro o mundo pira, imagina quando é brigadeiro de leite ninho! É de enlouquecer geral! Uma textura cremosa, o sabor inigualável do
• >200 ml de leite 1 caixinha de leite condensado 6 colheres(sopa) de leite ninho 1 gemaManteiga para untarLeite ninho ou açúcar para empanar
1 >Numa panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite ninho o leite e a gema. Misture bem para incorporar.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que desgrude do fundo da panela.Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem fora da geladeira.Com as mãos untadas com manteiga, e com a ajuda de 1 colher(sobremesa) pegue porções do brigadeiro e modele as bolinhas.Coloque o açúcar ou o leite ninho, num prato e vá empanando todas as bolinhas e disponha em forminhas de papel plissado, E um delicioso e lindo brigadeiro de leite ninho acaba de ficar pronto! Sirva-se!
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