O brigadeiro de maracujá é uma maneira diferente de adicionar um toque especial à um doce tão querido e tradicional. A leveza da fruta e o seu frescor dão
• >1 lata ou caixa de leite condensado100 gramas de polpa de maracujá2 colheres (sopa) de leite em pó1 colher (sopa) de manteiga ou margarinaaçúcar cristal (para envolver os brigadeiros)sementes de maracujá (para decorar)
1 type="1">Numa panela de fundo grosso, coloque a margarina para derreter.Adicione todo o leite condensado e comece a mexer.Sem parar de mexer, adicione o leite em pó e continue mexendo até ferver.Desligue o fogo e, quando o brigadeiro parar de borbulhar, junte a polpa de maracujá e misture bem.Retire da panela e coloque em um recipiente para esfriar, coberto com um plástico, para não formar película.
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