Brigadeiro de milho é uma clássica guloseima sempre presente nas festas juninas, mas pode ser saboreada em qualquer ocasião. Fica extremamente cremoso e co
• >1 caixinha de creme de leite1 caixinha de leite condensado 1 lata de milho verde sem a água½ xícara (chá) de águaGranulado amarelo para decorarForminhas plissadas de papel q.b.
1 >Coloque no liquidificador o milho verde, a água e bata muito bem por 2 minutos até triturar totalmente. Passe essa mistura pela peneira e despreze o bagaço. Despeje numa panela o líquido obtido, adicione o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela. Ponto de brigadeiro de enrolar. Disponha num prato, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem. Depois disso, pegue uma porção, enrole uma bolinha e passe no granulado amarelo. Disponha numa travessa, ou em forminhas plissadas de papel, como preferir. E agora se delicie com esse maravilhoso brigadeiro de milho!
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