O brigadeiro de milho é delicioso, muito fácil de fazer e leva apenas 3 ingredientes. Se você quer surpreender com o prato da festa junina, essa receita é
• >1 lata de milho em conserva1 lata de leite condensado1 caixinha de creme de leiteaçúcar refinado (para empanar)
1 type="1">Escorra o milho e despreze a água.No liquidificador, bata o milho e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.Passe a mistura pela peneira, para retirar os bagaços de milho.Em uma panela, coloque o leite condensado e o milho batido. Misture bem.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até começar a desgrudar do fundo da panela.Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa untada com margarina.Deixe descansar, em temperatura ambiente, por 6 horas, no mínimo.Depois do descanso, pegue pequenas porções de brigadeiro e enrole.Passe no açúcar refinado e retire o excesso.Coloque em forminhas e sirva.
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