Que brigadeiro e pudim são paixões nacionais isso é certo, agora imagine unir os dois em uma única tacinha. O resultado é surreal, a cremosidade do brigade
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• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de água quente
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2 Em uma panela misture o leite condensado e o creme de leite, adicione o extrato de baunilha, o chocolate branco e mexa muito bem.
3 Leve ao fogo mexendo sem parar até ferver e chegar em ponto de brigadeiro de colher.
1 Desligue o fogo e reserve até que esteja frio. Coloque em um saco de confeitar e reserve.
2 Em outra panela adicione o açúcar e leve ao fogo até derreter e ficar dourado.
3 Adicione a água quente e deixe ferver até obter uma calda mais consistente igual a de pudim.
1 Desligue o fogo e deixe esfriar, caso fique muito consistente coloque um pouco mais de água para que fique com a consistência igual a do mel.
2 Para a montagem coloque o brigadeiro nas tacinhas, faltando ¼ para o topo, nivele bem.
3 Por cima despeje a calda de pudim.
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