Essa receita maravilhosa de broa de coco que o canal Gordices da Teka nos ensina, é uma sobremesa simples e cheia de sabor que com certeza vai conquistar s
• >
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de coco ralado fino
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 5 colheres(sopa) de leite
• 4 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
1 >
2 Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme levemente esbranquiçado
3 Adicione a manteiga, o coco ralado fino, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, macia e bem úmida.
1 Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha do tamanho que você queira a broa, achate levemente, e empane no coco ralado grosso gelado.
2 Deixar o coco ralado no freezer por 15 minutos vai impedir que queime muito rapidamente durante o tempo de forno.
3 Repita o processo com o restante da massa, e disponha as bolinhas empanadas no coco numa assadeira untada com bastante manteiga.
1 Polvilhe cada uma dela com açúcar granulado, e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 20-25 minutos.
2 Retire do forno, disponha sobre uma grade e se delicie com essa broa de coco divina!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.