Broa de fubá de padaria aquela que some na boca perfeita para acompanhar seu café

🍳 Receitas Você já provou uma broa de fubá daquelas de padaria que derrete na boca? Essa é uma receita incrível de broa de fubá que vai fazer você se apaixonar por es Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ erva-doce (a gosto) ✓ 2 ovos inteirosessência de milho (a gosto)100 ml de leite + 2 colheres (sopa) de leite (aproximadamente)1 e ½ Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ xícara (chá) de açúcargema para pincelar (o quanto baste) ✓ 3 colheres (sopa) de margarina ✓ 2 xícaras (chá) de fubá1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 xícaras (chá) cheias de farinha de trigo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma bacia grande, adicione a farinha de trigo e abra um buraco no meio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque os ovos, a essência de milho, a margarina, o leite, o açúcar, a erva-doce, o fubá e o fermento em pó na cavidade. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Com as mãos, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa que grude nas mãos, atingindo o ponto de liga (quando a massa fica 2 firme e não se desfaz nas mãos). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Se a massa estiver muito seca, adicione mais leite aos poucos, pois algumas farinhas e fubás podem precisar de mais líquido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Coloque a massa em uma superfície lisa e amasse um pouco, sem exagerar, para que a massa não perca a leveza. 2 Amasse até ficar uma massa macia e uniforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Unte as mãos com um pouco de óleo, retire um pedaço de massa e faça uma bolinha, do tamanho que você quiser a sua broa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Se quiser fazer broas grandes como as de padaria, use uma quantidade de massa que caiba na sua mão. 2 Repita com o que restou da massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Arrume as bolinhas em uma forma forrada com papel-alumínio, mantendo um espaço entre elas, e utilize a gema para pincelar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos. 2 Tire do forno e deixe esfriar um pouco em cima de uma grade. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Sua saborosa broa de fubá está pronta para ser degustada! 2 Sirva e delicie-se! Abrir receita completa

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