Venha conhecer essa broa de fubá que encanta pelo seu sabor igual de padaria. Aprenda essa receita e você vai ter em pouco tempo uma broa de fubá simples q
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 100 g de manteiga (ou margarina)
• 100 ml de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 gema de ovo
• erva-doce e essência de milho a gosto
1 Coloque em uma tigela grande o trigo, faça uma covinha no meio da farinha e adicione os ovos, a essência de milho, a manteiga em ponto de pomada, o leite, o açúcar, a erva doce, o fubá e o fermento em pó.
2 Misture a massa com as mãos.
3 Acrescente o leite aos poucos sempre mexendo bem.
1 Tire a massa da tigela e coloque em uma bancada e sove até que fique homogênea e lisa. Cuidado para não sovar demais e a massa amolecer.
2 Faça o formato das broas e coloque em uma assadeira forrada com papel alumínio.
3 Passa a gema batida sobre as broas e leve para o forno.
1 Forno já-aquecido a 180° por 20 minutinhos.
2 Aproveite suas broas de fubá deliciosas!
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