Se você nunca viu essa receita de broa de fubá na forma, faça agora mesmo que você vai amar. Parece um bolo, mas é uma broa e é deliciosa. Confira agora me
• 3 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 200ml de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de erva doce
1 Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
2 Acrescente o óleo e misture mais.
3 Junte o sal e misture mais um pouco.
1 Coloque o leite e misture bem.
2 Adicione o fubá e misture bem até homogeneizar.
3 Agregue a farinha de trigo e misture bastante.
1 Acrescente o queijo parmesão ralado e misture.
2 Junte a erva doce e o fermento em pó e misture novamente.
3 Despeje essa massa em uma forma retangular (30x20cms) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
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