Essa receita de broa de fubá possui um toque especial, pois será assada de uma maneira inusitada, numa “canoa” feita de folha de bananeira. O resultado é s
• >2 xícaras(chá) de açúcar2 xícaras(chá) de farinha de trigo 2 xícaras(chá) de fubá 1 ovo 6 colheres (sopa) de margarina1 colher(sopa) de fermento em pó Erva-doce a gosto Leite o quanto baste até dar o pontoFolha de bananeira higienizada
1 >Primeiramente iremos cortar a folha de bananeira em formato de retângulo (20 cm x 15 cm). Para amolecer a folha disponha sobre uma chapa quente.Junte as duas pontas, faça um cone, pegue a pontinha de baixo, dobre, leve pra cima, e prenda com um palito de dente. Faça isso com o outro lado do retângulo, obtendo uma “canoa” de folha de bananeira. Repita o processo e faça mais 6 ou 7 unidades.
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