Broa de milho com fubá que dissolve na boca fácil de fazer e perfeita para a hora do café

🍳 Receitas Se você gosta de broa de milho, vai adorar essa receita que é fácil de fazer e fica uma delícia! Feita com fubá, traz uma textura que derrete na boca, send Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (sopa) de fermento em pó½ xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de fubá ✓ 5 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 xícaras (chá) de leite integral1 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce 1 xícara (chá) de açúcar1 colher (café) de ✓ sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela grande, misture o fubá, o polvilho doce, o açúcar, o sal, mexendo bem, em seguida junte o leite e o óleo e mexa um pouco 2 mais, para uniformizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque fogo alto, sem parar de mexer, até ferver e engrossar. 2 Cozinhe durante mais 5 minutos e tire do fogo, aguardando esfriar para usar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Com o batedor “raquete” na batedeira, adicione a massa fria e os ovos, um por um, batendo bem depois de cada acréscimo, até ficar no 2 ponto correto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Uma massa lisinha, cremosa e consistente indica o ponto correto. 2 Junte o fermento em pó e bata ligeiramente, em velocidade baixa, só para misturar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Se desejar acrescente erva-doce (1 colher de sopa) essa é o momento. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Numa xícara grande, ponha um pouco de fubá no fundo, e acrescente 1 colher (sopa) bem cheia de massa, chacoalhe a xícara para fazer a 2 broa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Acomode numa forma previamente untada e polvilhada com fubá. 2 Faça isso com toda a massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Asse em forno pré-aquecido 200-250°C por uns 40 minutos. 2 Tire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e coloque numa grade. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Sirva e aproveite essa broa de milho deliciosa! Abrir receita completa

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