A sensacional receita da broa de padaria, vai te ensinar a fazer essa delícia, que é perfeita para servir no seu café ou chá da tarde e certamente todos vã
• >2 xícaras (chá) de fubá mimoso2 ovos inteiros3 colheres (sopa) de margarina2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 e ½ xícara (chá) de açúcarleite até que dê o ponto (cerca de ¼ de xícara de chá)2 gemas batidas (para pincelar)1 colher (sopa) fermento em pó
1 >Em uma bacia grande, misture os ingredientes secos: a farinha, o fubá, o açúcar e o fermento.Junte os ovos e a margarina, amassando bem até obter uma farofa grossa.Vá acrescentando o leite, aos poucos, e misture até formar uma massa bem homogênea.Com o auxílio de uma colher modele as broas e distribua em uma forma retangular, (35cm x 25cm) polvilhada somente com fubá.Como elas irão crescer, deixe um espaço entre elas.Leve para gelar por 4 a 5 minutos, para que a margarina se torne mais firme, impedindo com isso que as broas se espalhem muito na forma.Tire da geladeira e utilize as gemas para pincelar as broas.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que fiquem levemente douradas.Transfira para uma travessa e sirva sua sensacional broa de padaria quente ou fria!
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