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Broa de polvilho com fubá deliciosa e derrete na boca perfeita para o seu café ou lanche

A broa de polvilho com fubá é uma receita clássica da culinária mineira, muito saborosa e fácil de fazer. Comer essas broas acompanhadas de um bom café e b

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras de chá de fubá1 e 1/2 xícara de polvilho doce
✓1 xícara de chá de açúcar1/2 xícara de chá de óleo
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Ingredientes • parte 2

✓3 xícaras de chá de leite1 colher de sopa de erva doce1 colher de sopa de fermento químico em pó
✓3 ovos inteiros
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, coloque o fubá, o polvilho doce, o óleo, o açúcar, e o leite e misture bem.
2Leve ao fogo e cozinhe até a mistura engrossar.
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Modo de preparo • parte 2

1Nesse ponto, abaixe o fogo e continue misturando por 5 minutos.
2Desligue o fogo e deixe esfriar.
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Modo de preparo • parte 3

1Despeje a mistura em uma tigela e acrescente os ovos e a erva doce e misture bem com as mãos, incorporando por último o fermento
2químico em pó.
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Modo de preparo • parte 4

1Modele as broas da seguinte maneira: coloque um pouco de fubá em uma xícara, pegue uma porção da massa com uma colher, coloque dentro
2da xícara e agite-a.
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Modo de preparo • parte 5

1Assim, a broa ficará redondinha, coberta com fubá e não ficará pegajosa.
2Coloque as broas em uma forma untada e enfarinhada com fubá.
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Modo de preparo • parte 6

1Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
2Pronto!
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Modo de preparo • parte 7

1Suas broas de polvilho com fubá já podem ser saboreadas!
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