A broa de sal temperada é a escolha perfeita para quem gosta de uma delícia que tenha uma textura macia e um sabor irresistível.
• >
• 15 ovos
• 500 gramas de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 500 ml de água
• 500 ml de óleo
• 200 gramas de fubá mimoso
• 60 gramas de polvilho azedo ou doce
• 40 gramas de sal
1 >
2 Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o polvilho e o fubá e misture para homogeneizar.
3 Numa panela grande, coloque o óleo, a água, o leite e o sal, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
1 Acrescente a mistura de secos, mexendo sempre por cerca de 3-4 minutos até cozinhar bem e obter uma massa homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar totalmente.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.