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Broinha de fubá da roça simples e prática de preparar perfeita para acompanhar um café

A broinha de fubá da roça é uma guloseima deliciosa que só de imaginar dá água na boca. Fica extremamente macia e saborosa, perfeita para servir num chá ou

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras(chá) de farinha de trigo 2 xícaras(chá) de fubá 1 copo(americano) de leite bem quente 1 ½ xícara(chá) de
✓açúcar
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Ingredientes • parte 2

✓2 ovos 2 colheres(sopa) de manteiga 2 colheres(sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Erva-doce a gosto Gema para
✓pincelar q.b.
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Modo de preparo • parte 1

1Na batedeira coloque os ovos, o açúcar a manteiga, o leite bem quente, o sal, e bata por 1 minuto para homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o fubá e a farinha e a erva doce e bata mais um pouco para incorporar os ingredientes.
2Acrescente o fermento e misture bem com uma colher.
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Modo de preparo • parte 3

1A massa fica consistente, nem muito mole nem muito dura, esse é o ponto correto.
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Modo de preparo • parte 4

1Unte muito bem as mãos com manteiga, pegue 1 colher(sopa) cheia de massa, modele uma bolinha e depois achate para ficar plana.
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Modo de preparo • parte 5

1Faça isso com toda a massa, e disponha as broinhas numa assadeira untada e enfarinhada.
2Com uma espátula desenhe (#) ou jogo da velha – sobre cada broinha e pincele com gema.
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Modo de preparo • parte 6

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos ou até ficarem douradas.
2Sirva bem quentinha essa delícia de broinha de fubá da roça!
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