Broinha de fubá macia com aquela casquinha dourada perfeita, para você se deliciar com um cafezinho

🍳 Receitas Seria bom se todo lanche da tarde ou café da manhã tivesse uma broinha de fubá para acompanhar o cafezinho fresco. Essa receita de broinha é fantástica, pr Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 180g de polvilho azedo ✓ 200g de açúcar ✓ 150ml de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 800ml de leite integral ✓ 1 colher (café) de sal ✓ 4 ovos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (sopa) de fermento em pó ✓ 1 colher (sopa) de erva doce ✓ 250g de fubá de canjica Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela, coloque o fubá de canjica, o polvilho azedo, o açúcar e o sal e misture bem. 2 Adicione o óleo, o leite e misture bem até homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture sem parar até ferver e cozinhe por 5 minutos. 2 Desligue o fogo e deixe esfriar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque essa massa na batedeira, acrescente 2 ovos, bata na velocidade máxima com a pá de raquete. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Com ela ainda ligada, acrescente mais 2 ovos um de cada vez e bata até envolver tudo. 2 acrescente a erva doce e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Modele as bronhas utilizando uma xícara com um pouco de fubá, coloque uma colher (sopa) da massa dentro dessa xícara e balance bem até 2 modelar e obter uma bolinha. Abrir receita completa

Receita completa

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