O brownie é aquele tipo de doce que não pede licença, já chega chegando, é altamente viciante, chocolatudo e incrivelmente delicioso, e conquista logo na p
• 3 ovos
• 150 gramas de chocolate ½ amargo
• 150 gramas de manteiga ou margarina
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 pitada de sal
• Chocolate ½ amargo picado a gosto
1 Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem para obter um creme esbranquiçado.
2 Derreta o chocolate ½ amargo e a manteiga no microondas de 30 em 30 segundos até obter uma mistura brilhante.
3 Adicione na tigela da batedeira, e bata para incorporar. Coloque o sal, o chocolate 50%, bata bem, acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
1 Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate 50%, disponha chocolate picado por cima da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
2 Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse magnífico brownie!
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