A Receita de Calda de Chocolate cremosa é fácil de fazer, deliciosa e perfeita para cobrir bolos, tortas, sorvetes, mousses e frutas. Para fazer a calda de
• 1 xícara de água fervente
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 Em uma tigela, coloque a água fervente e misture o chocolate em pó até ele dissolver completamente. Reserve.
2 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um caramelo.
3 Acrescente o chocolate em pó dissolvido na água com cuidado, porque a mistura vai subir um pouco.
1 Continue a mexer até os torrões de açúcar dissolver.
2 Quando os torrões dissolverem completamente, cozinhe a calda por mais 5 minutinhos, sempre mexendo.
3 Desligue o fogo e espere esfriar.
1 Use para cobrir bolos e tortas ou guarde na geladeira e utilize como cobertura de sorvetes, mousses e frutas. É uma delícia!
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