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Calda de pudim perfeita com aquela receita de caramelo brilhante que não endurece

Já imaginou preparar uma calda de pudim perfeita, simples de fazer, com apenas 2 ingredientes e poder servir um pudim incrível para a família? Então, não e

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Ingredientes

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• 1 xícara (chá) de açúcar

• ½ xícara (chá) de água em temperatura ambiente

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Modo de preparo 1

1 >

2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o açúcar para derreter.

3 Quando começar a dar uma caramelizada misture até derreter por completo.

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Modo de preparo 2

1 Adicione a água em temperatura ambiente, vai cristalizar e espere parar de borbulhar e misture bastante até derreter novamente.

2 Deixe mais um minuto no fogo para dar uma engrossada, desligue o fogo e transfira para um recipiente de vidro ou porcelana (xícaras) para não endurecer.

3 Deixe esfriar em temperatura ambiente e então se surpreenda com essa calda de pudim perfeita que é uma perfeição!

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