Se prepare para arrasar no almoço ou jantar quando preparar esse canelone de presunto e queijo que é irresistível. É uma receita que desmancha na boca, é s
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• 1 cebola
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 pacote de massa para canelone pronta
• Noz moscada, orégano, manjericão, sal, pimenta do reino e queijo parmesão ralado (a gosto)
• 200g de presunto
• 200g de muçarela
• 1 litro de leite
• Punhado de espinafre
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2 Em um panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe-a derreter.
3 Adicione a cebola, a pimenta do reino, o sal e o manjericão e misture bem.
1 Cozinhe o espinafre em água quente, assim que ficar cozido, acrescente -o na panela com a cebola refogada e misture mais.
2 Pegue uma massa, coloque fatias de presunto, fatias de muçarela, queijo parmesão ralado, umas folhinhas de manjericão e enrole como se fosse rocambole. Faça esse processo com toda a massa e o recheio. Reserve.
3 Acrescente a farinha de trigo na panela com o espinafre refogado e misture bem até obter uma massa.
1 Junte o leite e misture mais um pouco.
2 Adicione a noz moscada, misture e deixe cozinhar mais.
3 Acrescente o queijo parmesão ralado e misture novamente.
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