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Canjica cremosa com caramelo salgado irresistível: todo mundo vai adorar

A canjica cremosa além de ser uma receita deliciosa, é uma sobremesa que remete à infância de muita gente, nunca sai de moda, sempre está presente nas fest

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Ingredientes • parte 1

✓1 caixinha de leite condensado
✓1 xícara(chá) de açúcar
✓500 ml de leite
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Ingredientes • parte 2

✓500 ml de leite de coco
✓500 gramas de milho para canjica
✓100 gramas de coco ralado em flocos
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Ingredientes • parte 3

✓1 colher(sopa) de manteiga
✓Água o quanto baste
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Modo de preparo • parte 1

1Deixe a canjica de molho na água por 6 horas.
2Escorra toda a água, coloque na panela de pressão, cubra com água a 2 dedos acima do nível da canjica, coloque a manteiga e misture
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Modo de preparo • parte 2

1bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão, diminua o fogo, e deixe cozinhar por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Desligue o fogo, deixe a pressão sair, abra a panela, escorra toda a água e coloque a canjica cozida numa outra panela.
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Modo de preparo • parte 5

1Adicione o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado, o leite, o açúcar, misture bem, leve em fogo médio para baixo, e deixe
2ferver para encorpar.
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Modo de preparo • parte 6

1Retire do fogo e deixe esfriar.
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