Só de pensar na combinação da casquinha crocante e do saboroso doce de leite cremoso, esse canudinho recheado já dá água na boca! Uma receita ensinada pelo
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• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de vinagre de álcool branco
• 2 colheres de sopa de aguardente
• ~100 ml de água morna
• doce de leite cremoso (o quanto baste)
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2 Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o óleo, o vinagre de álcool branco e a aguardente.
3 Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e vá incorporando a água morna aos poucos.
1 Assim que a massa ficar bem homogênea e sem grudar nas mãos, sove-a em uma bancada limpa até que fique bem lisa.
2 Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
3 Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas até que fique bem fina e corte em tiras com aproximadamente 1 dedo de espessura.
1 Enrole essas tiras em formas cônicas e depois frite em óleo quente abundante até dourar bem.
2 Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e, depois que amornar, tire as formas.
3 Coloque o doce de leite cremoso em um saco de confeitar e recheie os canudinhos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.