Essa caponata de berinjela feita na panela de pressão é imperdível e irresistível. É uma versão mais rápida e prática. E é um prato para servir no lanche d
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• ½ xícara (chá) de azeitonas
• 1 pimenta dedo de moça
• Pimenta do reino (a gosto)
• 1 xícara (chá) de azeite
• ½ de xícara (chá) de maçã
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 berinjelas
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão verde
• 1 cebola
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2 ½ xícara (chá) de azeitonas
3 1 pimenta dedo de moça
1 Pimenta do reino (a gosto)
2 1 xícara (chá) de azeite
3 ½ de xícara (chá) de maçã
1 1 colher (sobremesa) de sal
2 3 berinjelas
3 1 pimentão vermelho
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