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Caponata de berinjela feita na panela de pressão para servir bem temperada com torradas

Essa caponata de berinjela feita na panela de pressão é imperdível e irresistível. É uma versão mais rápida e prática. E é um prato para servir no lanche d

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Ingredientes • parte 1

✓½ xícara (chá) de azeitonas
✓1 pimenta dedo de moça
✓Pimenta do reino (a gosto)
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara (chá) de azeite
✓½ de xícara (chá) de maçã
✓1 colher (sobremesa) de sal
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Ingredientes • parte 3

✓3 berinjelas
✓1 pimentão vermelho
✓1 pimentão amarelo
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Ingredientes • parte 4

✓1 pimentão verde
✓1 cebola
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Modo de preparo • parte 1

1½ xícara (chá) de azeitonas
21 pimenta dedo de moça
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Modo de preparo • parte 2

1Pimenta do reino (a gosto)
21 xícara (chá) de azeite
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Modo de preparo • parte 3

1½ de xícara (chá) de maçã
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Modo de preparo • parte 4

11 colher (sobremesa) de sal
23 berinjelas
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Modo de preparo • parte 5

11 pimentão vermelho
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