O Caracol de Queijo e Presunto é delicioso, fácil de fazer e perfeito para o lanche. Faça hoje mesmo! Veja Também: Joelhos de Queijo e Presunto INGR
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• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 copo de leite morno (200ml)
• 15g de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
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2 Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o leite.
3 Adicione os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos.
1 Misture e sove a massa até ela desgrudar das mãos e estar macia.
2 Deixe a massa descansar, coberta por um pano, por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
3 Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos e misture tudo em uma tigela.
1 Divida a massa em 2 partes iguais e abra cada parte com um rolo.
2 Recheie e enrole formando 2 rocamboles.
3 Corte fatias deste rocambole e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
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