Essa moqueca de tilápia é perfeita para ser servida acompanhada de um arroz fresco e uma salada. É uma receita leve, apetitosa e é feita em minutos.
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• 1 cebola cortada em rodelas
• Óleo ou azeite (a gosto)
• 2 tomates cortados em rodelas
• Pimentão cortado em tirinhas
• Alho triturado
• Posta de tilápia
• Tempero baiano, colorau e sal (a gosto)
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e o alho triturado e deixe dourar.
3 Adicione o colorau e misture um pouco.
1 Desligue o fogo e faça camadas com rodelas de tomate, cebola e pimentão em tirinhas.
2 Acrescente o tempero baiano, o sal e faça uma camada com a posta de tilápia e adicione mais sal por cima e tempero baiano.
3 Faça mais uma camada de tomate e cebola em rodelas e pimentão em tirinhas.
1 Finalize temperando mais um pouco com tempero baiano e o sal, ligue o fogo, tampe e deixe cozinhar bem.
2 E então, salpique cheiro verde picado por cima e sirva para a família toda essa maravilha de moqueca de tilápia!
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