Essa carne ao molho cremoso é uma receita prática e irresistível, perfeita para transformar um corte simples num prato altamente sofisticado. Com creme de
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• 1 colher(sopa) de manteiga
• 500 gramas de bife peixinho bovino
• Sal e pimenta do reino
• Batata frita a gosto
• 1 fio de azeite
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2 Coloque o bife de peixinho numa tigela e tempere com sal e pimenta do reino de ambos os lados.
3 Numa frigideira em fogo médio, coloque 1 fio de azeite, disponha o bife de peixinho, faça alguns cortes superficiais, e deixe selar algumas vezes de ambos os lados.
1 Pincele ambos os lados do bife com a manteiga, deixe selar por 1 minuto, retire do fogo e disponha numa travessa.
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