Você quer surpreender a sua família com uma carne assada na panela de pressão simples de preparar, que traz maciez e sabor incomparáveis? Então, veja essa
• >500g de mini cebola½ xícara (chá) de manteiga700g de maminha2 xícaras (chá) de água fervente1 tablete de caldo de carne1 raminho de alecrim2 folhas de louro
1 >Em fogo médio, aqueça a manteiga numa panela de pressão.Coloque a carne e doure-a por todos os lados, até ficar bem corada.Junte a água e o caldo de carne, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar durante 20 minutos (contando o tempo depois que a panela começar a chiar).Após tirar a pressão cuidadosamente, abra a panela com cuidado, já fora do fogo.Adicione a mini cebola, o alecrim e as folhas de louro.Deixe cozinhar com a panela destampada por mais 15 minutos ou até a carne ficar bem macia.Transfira para um prato ou travessa refratária, sirva e se delicie com sua fantástica carne assada na panela de pressão! Bom apetite!
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