Carne assada no forno maneira fácil e prática para você fazer no fim de semana

🍳 Receitas Fala sério gente, mas tem coisa mais deliciosa do que o cheirinho de carne assada no forno num almoço de domingo com a família? Realmente é tudo de bom não Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 cebolas ✓ 7 dentes de alho ✓ ½ pimentão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ Suco de ½ limão ✓ 1,600 kg de carne bovina que tenha uma capa de gordura ✓ 1 sachê de molho de tomate Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres(sopa) de azeite ✓ 1 colher(café) de pimenta calabresa ✓ 1 colher(café) de mostarda em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(café) de tempero baiano ✓ 1 colher(café) de páprica defumada ✓ 2 colheres(café) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 É essencial que a carne a ser utilizada tenha uma capa de gordura, pois vai hidratar muito mais a carne ao ser assada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa tigela coloque a páprica defumada, o sal, o tempero baiano, a mostarda em pó, a pimenta calabresa, o alho amassado, o azeite, o Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 suco do limão e misture bem para homogeneizar os ingredientes. 2 Coloque a peça de carne higienizada, com a capa de gordura virada para baixo e fure toda a superfície com uma faca. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Cubra com a marinada, espalhe bem para envolver todos os temperos e deixe descansar por 30 minutos ou mais tempo se quiser. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Numa assadeira, faça uma “caminha” com a cebola em rodelas, regue com o molho de tomate, disponha a peça de carne marinada e coloque o 2 pimentão picado por cima. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Cubra com papel alumínio, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Após esse tempo, retire a forma do forno, remova o excesso de líquido que se formou e reserve num recipiente e mantenha aquecido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Leve a carne para terminar de assar em forno pré-aquecido a 200 graus por mais 30-40 minutos. 2 Retire do forno, disponha numa travessa, corte em fatias e regue com o molho reservado. Abrir receita completa

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