A carne assada é uma receita extremamente prática e saborosa, com pouquíssimos processos. Ela é tão fácil que dá até para envolver as crianças na preparaçã
• >2 batatas médias picadas em oitavos1/2 pimentão verde médio picado1 tomate médio picado1 cenoura média em rodelas1 cebola média em tiras3 dentes de alho picadinhos700 g de carne bovina em cubos1 colher de chá de páprica doce2 colheres de chá de chimichurricheiro verde e sal grosso a gosto
1 >Em um saco de celofane apropriado para assar carnes, coloque as batatas, o pimentão, o tomate, a cenoura, a cebola e a carne bovina em cubos.Tempere com páprica doce, chimichurri, sal grosso e alho. Torça a ponta do saco de celofane e agite para misturar bem os ingredientes e o tempero.Lacre o saco de celofane, posicione-o em pé numa assadeira e faça alguns furos com um palito de dente ou espeto de churrasco.Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.Deixe amornar e, com cuidado, abra o saco de celofane. Disponha a carne e os legumes num refratário e polvilhe cheiro verde por cima.Pronto! Sua carne assada está pronta para ser saboreada!
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