🍳 Receitas

Carne com batatas desse jeito você nunca viu fica uma delícia e não dá trabalho de fazer

Que tal variar o cardápio das refeições da família e preparar uma deliciosa e diferenciada carne com batatas? Combinando todos os ingredientes com perfeiçã

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Ingredientes • parte 1

✓1 fio de óleo
✓500g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
✓páprica doce
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Ingredientes • parte 2

✓1 tomate maduro picado
✓1 ovo inteiro
✓3 dentes de alho triturados
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Ingredientes • parte 3

✓1 cebola picadinha
✓6 batatas picadas em cubos médias
✓150g de muçarela ralada
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Ingredientes • parte 4

✓cebolinha picada (a gosto)
✓1 colher (chá) de sal (para o cozimento das batatas + o quanto baste
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela, adicione as batatas picadas em cubos médios, coloque o sal, cubra com água, tampe a panela e cozinhe até ficar al dente.
2Escorra e reserve.
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Modo de preparo • parte 2

1Em outra panela, adicione óleo, aqueça no fogo e ponha a cebola picada, mexa e aguarde começar a dourar.
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Modo de preparo • parte 3

1Quando isso acontecer, acrescente o alho e, começando a dourar, junte a carne moída, mexendo com uma colher de pau.
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Modo de preparo • parte 4

1Tempere a carne com a páprica, sal e pimenta-do-reino a gosto, mexa e deixe cozinhar bem, ficando soltinha.
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Modo de preparo • parte 5

1Inclua o tomate e a cebolinha, misture e junte as batatas cozidas reservadas e deixe reservado.
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Modo de preparo • parte 6

1Para o creme, num recipiente, ponha o ovo, o creme de leite, o requeijão cremoso e sal a gosto, misturando tudo muito bem com um fouet.
2Reserve.
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Modo de preparo • parte 7

1Em um refratário de vidro, disponha a carne com batatas, espalhe bem e despeje o creme por cima.
2Sobre o creme, espalhe a muçarela ralada e leve ao forno para o queijo derreter.
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Modo de preparo • parte 8

1Retire, sirva e desfrute dessa maravilha de carne com batatas!
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