Carne de panela ao molho especial: tem um tempero secreto que ninguém te ensina

🍳 Receitas Carne de panela é aquela receita que não tem erro, é servir e todo mundo elogiar. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1,5 kg de paleta bovina ✓ 1 e 1/2 colher de sopa de sal ✓ 3 colheres de sopa de limão espremido Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 dentes de alho picadinhos ✓ 3 colheres de sopa de azeite ✓ 3 cebolas médias em rodelas grossas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 tomates médios em rodelas ✓ 2 pimentas dedo-de-moça picadas ✓ sal, sálvia e tomilho a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece cortando os bifes com cerca de um dedo de espessura, lembrando de cortar a carne no sentido da fibra. 2 Coloque os bifes em uma tigela e adicione sal e suco de limão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture bem para agregar os temperos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na panela de pressão doure o alho no azeite. 2 Desligue o fogo e faça uma cama de cebola cortada em rodelas e tomate. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Por cima acomode os bifes de paleta e siga intercalando as camadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Finalize com pimenta dedo-de-moça, folhas frescas de sálvia e tomilho e azeite. 2 Tampe a panela e retorne ao fogo, quando pegar pressão conte 25 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Abra a panela e siga com o cozimento até que o caldo esteja mais espesso. Abrir receita completa

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