Carne de panela ao molho um prato barato e delicioso para completar seu almoço de ano novo

🍳 Receitas Se você quer provar uma carne de panela ao molho que fica muito suculenta, macia e com um molho sublime, essa é a receita. Ensinada pelo Canal Receitas Don Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1,5 kg de paleta bovina ✓ 1 e 1/2 colher de sopa de sal ✓ 3 colheres de sopa de limão espremido Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 dentes de alho picadinhos ✓ 3 colheres de sopa de azeite ✓ 3 cebolas médias em rodelas grossas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 tomates médios em rodelas ✓ 2 pimentas dedo-de-moça picadas ✓ sal, sálvia e tomilho a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Corte a peça da paleta bovina em bifes de aproximadamente 1 dedão de espessura, sempre cortando no sentido perpendicular às fibras da 2 carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Tempere com o sal e o limão espremido, misturando para espalhar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma panela de pressão, frite o alho em azeite até dourar bem. 2 Desligue o fogo e faça uma camada com as rodelas de cebola seguida das rodelas de tomate. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Coloque uma camada dos bifes de paleta e repita essas camadas até acabarem os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Ponha por cima a pimenta dedo-de-moça e folhas frescas de sálvia e tomilho. 2 Regue com um fio de azeite e leve a panela ao fogo, cozinhando por 25 minutos na pressão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire a tampa da panela e retorne ao fogo, deixando cozinhar até engrossar o caldo. Abrir receita completa

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