A carne de panela com batata, sem dúvida alguma, é o tipo de refeição, que remete imediatamente ao aconchego da cozinha caseira. Essa versão deliciosa que
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• 1 kg de batatas
• 1 kg de patinho bovino
• 4 dentes de alho
• ½ cebola
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher(sopa) de creme de cebola
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Azeite a gosto
• Água fervente o quanto baste
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2 Na panela de pressão coloque o azeite, o patinho bovino cortado em cubos grandes, a cebola e o alho picados, misture bem e deixe refogar.
3 Adicione as batatas cortadas também em cubos grandes, o sal, a pimenta do reino, o creme de cebola, cubra com a água fervente, misture bem e ajuste o sal.
1 Tampe a panela e deixe cozinhar por 30-35 minutos após levantar pressão. Retire do fogo e deixe a pressão sair.
2 Coloque a manteiga, a salsinha e cebolinha, mexa para incorporar e sirva em seguida.
3 E a carne de panela com batata mais deliciosa do mundo ficou pronta!
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