Que tal você preparar uma carne de panela, chamar os amigos para almoçar e receber elogios de todos os lados? Então, é isso que vai acontecer se você segui
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• Azeite, orégano, tempero baiano, sal, pimenta do reino, açafrão, cebolinha e molho shoyu (a gosto)
• 1kg de acem bovino
• 1 tomate
• 6 dentes de alho
• ½ cenoura
• ½ xícara (chá) de vinho tinto
• 6 batatas pequenas
• Água (para cobrir a carne)
• 1 cebola
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2 Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o azeite, o acem já cortado e misture para selar todos os lados da carne.
3 Acrescente o orégano, o tempero baiano, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
1 Adicione a cebola, o tomate e os dentes de alho picados, a cenoura ralada, a cebolinha e o molho shoyu e misture mais.
2 Junte o vinho tinto e misture mais um pouco.
3 Cubra com água e misture novamente, tampe, assim que pegar pressão conte 25 minutos.
1 Abra a tampa e acrescente as batatas inteiras com casca e tudo, tampe e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
2 Desligue o fogo, transfira para uma tigela e então sirva e experimente essa delícia de carne de panela que é uma verdadeira tentação!
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