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Carne de panela com cenoura um prato simples e delicioso para qualquer dia da semana

Essa receita de carne de panela com cenoura é impressionantemente saborosa e duvido que haja quem resista a uma delícia como essa. A carne é super suculent

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Ingredientes • parte 1

✓óleo q. b.3 cebolas picadas
✓3 tomates picado
✓4 dentes de alho triturados1 colher de chá de salsinha desidratada1 colher de chá de páprica doce1 colher de café
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Ingredientes • parte 2

✓de pimenta-do-reino 1,5kg de maminha (peça)1 colher de sopa de sal grosso 1 cenoura cortada em bastões1 colher de
✓sopa de manteiga 1 colher de sopa de amido de milho
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Modo de preparo • parte 1

1Adicione um fio generoso de óleo em uma panela de pressão e leve ao fogo.
2Refogue na panela a cebola, o alho e o tomate.
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Modo de preparo • parte 2

1Tempere com salsinha desidratada, páprica doce e pimenta-do-reino.
2Misture.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a peça de maminha na panela e passe sobre ela o sal grosso.
2Tampe a panela e conte 30 minutos, a partir de quando começar a apitar.
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Modo de preparo • parte 4

1Passado esse tempo, deixe a pressão sair e abra a panela.
2Acrescente a cenoura, tampe a panela novamente e cozinhe na pressão por mais 10 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire da panela a carne e a cenoura e reserve em uma travessa.
2Passe o caldo que se formou na panela de pressão por uma peneira.
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Modo de preparo • parte 6

1Transfira o líquido para uma panela e leve ao fogo.
2Junte a manteiga e o amido de milho e misture bem até homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 7

1Despeje o molho sobre a carne.
2Sua carne de panela com cenoura está perfeita para ser apreciada!
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Modo de preparo • parte 8

1Bom apetite!
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