Essa receita de carne de panela é aquele tipo de receita caseira com sabor que é quase um abraço de tão bom. Uma carne macia, suculenta e sem segredos. O t
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• 1 kg de acém em cubos
• 3 cebolas
• 1 tomate picado
• 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 pitada de colorau
• 1 fio de azeite para regar
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2 Na panela de pressão coloque 3 cebolas cortadas em rodelas, fazendo uma cama para a carne.
3 Por cima coloque o acém cortado em cubos e tempere com sal, pimenta do reino, colorau e tomate picado.
1 Despeje mais azeite sobre a carne e tampe a panela. Não é preciso colocar água.
2 Leve ao fogo e quando levantar pressão conte 30 minutos.
3 Desligue o fogo e aguarde até que a pressão saia por completo. Se a carne ainda não estiver macia volte ao fogo por mais 10 ou 15 minutos.
1 Então retire do fogo, passe a carne para uma travessa e leve para a mesa, sirva a sua família com essa carne de panela suculenta e saborosa.
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