Sabe aquele aroma de uma carne de panela cozinhando lentamente, perfumando a casa e deixando todo mundo com água na boca? Essa receita deliciosa que o cana
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• 1 kg de acém em cubos
• 3 cebolas
• 1 tomate picado
• 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 pitada de colorau
• 1 fio de azeite para regar
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2 Na panela de pressão coloque o óleo ou azeite, a cebola em rodelas, o acém cortado em cubos, adicione o sal, a pimenta do reino, o colorau e o tomate picado.
3 Regue com um fio de azeite, tampe a panela, e assim que pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
1 Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, se a carne ainda não estiver cozida, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos.
2 Depois disso, é só servir e se deliciar com essa suculenta carne de panela!
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