Esta receita de carne moída à parmegiana é fácil, rápida e econômica, além de ser muito saborosa. Feita com uma camada de carne refogada com batata seguida
• >4 batatas médias500g de carne moída (moer 2 vezes)2 tomates sem pele e sem sementes picados3 dentes de alho amassadinhos1 cebola picada½ xícara (chá) de molho de tomate pronto100g de muçarela fatiada100g de presunto fatiadosalsinha picada (a gosto)sal e pimenta-do-reino (a gosto)óleo ou azeite (a gosto)
1 type="1">Coloque as batatas em uma panela com água e sal e cozinhe até elas ficarem macias.Escorra-as, amasse bem e reserve.Refogue a cebola e o alho em uma panela no óleo ou no azeite.Junte a carne moída e frite-a bem, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.Adicione as batatas amassadas, os tomates e a salsinha, misture bem, prove e acerte o sal e a pimenta-do-reino.Passe a mistura de carne e batatas refogada para um refratário, cubra com o molho de tomate e acrescente uma camada de presunto fatiado por cima.Espalhe a muçarela fatiada por cima e leve ao forno alto pré-aquecido para gratinar por aproximadamente 20 minutos.Pronto, agora é só servir e saborear a deliciosa carne moída à parmegiana!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.