Essa receita de carne moída a parmegiana vai conquistar a família toda. Seja para uma simples refeição ou para um jantar especial. Essa mistura de carne mo
• 500 g de carne moída (acém)
• 2 batatas médias (aproximadamente 250 g)
• ½ cebola média (ralada)
• 2 dentes de alho amassados
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 100 g de muçarela ralada
• Manteiga, margarina ou óleo para untar a assadeira
• 1 xícara (chá) de molho de tomate (210 ml), temperado com sal, açúcar e orégano
1 Em uma panela com azeite frite a carne moída esteja dourada.
2 Desligue o fogo e reserve.
3 Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal até que fiquem macias.
1 Depois de cozidas amasse as batatas até formar um purê.
2 Misture a carne moída com o purê de batata, tempere com sal, alho, pimenta do reino e cebola ralada.
3 Junte requeijão cremoso, cebolinha, salsinha e 100g de muçarela ralada.
1 Misture tudo até homogeneizar, espalhe em uma assadeira untada com manteiga.
2 Com as costas de uma colher nivele bem, em seguida espalhe uma camada de molho de tomate e por cima coloque muçarela em fatias e finalize com a muçarela ralada.
3 Deixe no forno por 30 minutos á 180°.
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