A carne moída à parmegiana além de ser extremamente deliciosa é uma ótima sugestão de prato principal para um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo
• >2 ovos½ xícara (chá) de farinha de rosca½ kg de carne moída½ maço de cheiro-verde bem picadinhosal, pimenta do reino e temperos (a gosto)
1 type="1">Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, o alho, a cebola e refogue bem.Adicione o extrato de tomate, a pimenta calabresa, o sal e a pimenta do reino a gosto.Deixe refogar bem até levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde, misture e reserve.
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