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Carne Moída com Batata

A Carne Moída com Batata é um prato que tem sabor e aroma de infância ou, como dizem por aí, é uma comida afetiva que lembra casa de mãe, abraço de vó&#823

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Ingredientes • parte 1

✓900g de carne moída
✓3 colheres de sopa de óleo
✓1 cebola picadinha
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Ingredientes • parte 2

✓3 dentes de alho amassados
✓4 tomates sem pele e sem sementes picados
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Ingredientes • parte 3

✓3 batatas cortadas em cubos1 colher de sopa de extrato de tomate½ xícara de chá de azeitonas picadas (opcional)½
✓maço de salsinha picadasal e pimenta do reino (a gosto)
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, tempere a carne moída com o sal e a pimenta do reino a gosto.
2Em uma panela, aqueça o óleo.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a carne moída e refogue até a carne dourar bem.
2Acrescente a cebola e o alho e refogue até eles murcharem.
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Modo de preparo • parte 3

1Junte o extrato de tomate, os tomates e as batatas picadas e cubra com água.
2Acerte o sal e deixe cozinhar, em fogo baixo, até as batatas ficarem macias.
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Modo de preparo • parte 4

1Adicione as azeitonas picadas e misture.
2Por último, salpique a salsinha picada e sirva em seguida.
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