Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando esta saborosa carne moída com batata, do Canal Carla Tataro, que vai conquistar a
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• um pouco de óleo
• ½ sachê de tempero em pó para carne (opcional)
• 1 sachê de molho pronto de tomate (300 g)
• 5 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• cebolinha picada (a gosto)
• 170 g de muçarela em cubinhos + muçarela ralada a gosto (para a cobertura)
• 1 pedacinho de pimenta-dedo-de-moça sem sementes
• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 tomates maduros picados
1 Leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo, junte 1 cebola picadinha e, após dourar levemente, inclua 5 dentes de alho amassados, dourando também.
2 Entre com 500 g de carne moída e refogue até ela ficar marronzinha e soltinha.
3 Tempere com: 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino (a gosto) e ½ sachê de tempero em pó para carne (opcional) e 1 pedacinho de pimenta-dedo-de-moça sem sementes, refogando e deixando secar bem.
1 Feito isso, coloque 2 tomates maduros picados, cebolinha picada a gosto e 100ml de água, misturando e cozinhando por 3 minutinhos.
2 Desligue o fogo e reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.