Carne moída com batata é irresistível. É uma receitinha fácil, simples do dia a dia, mas existem inúmeras receitas dessa maravilha, essa é uma delas e é ma
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• 2 batatas
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 folhas de louro
• 500g de acém moído
• Páprica defumada, cominho, pimenta calabresa, sal, pimenta do reino e azeite (a gosto)
• Suco de ¼ de limão
• Água o suficiente para cobrir o refogado
• Punhado de salsinha e cebolinha
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2 Descasque a cenoura e as batatas.
3 Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite na panela e a carne moída espalhando-a bem e deixe cozinhar para formar uma crosta no fundo da panela.
1 Adicione as folhas de louro, a cebola e o alho picadinhos e o sal e misture bem.
2 Abaixe o fogo, deixe cozinhar e acrescente a pimenta dedo de moça sem a membrana interna e as sementes, a cenoura e as batatas em cubinhos, o cominho, a pimenta do reino, a páprica defumada e o sal e misture muito bem.
3 Cubra com água, misture mais uma vez, tampe e deixe cozinhar bastante, em fogo baixo, até secar a maior parte dessa água.
1 Abra a tampa, misture um pouco, desligue o fogo, junte a salsinha e cebolinha picadinha e o suco de limão e misture novamente.
2 E então, sirva essa tentação de carne moída com batata que é de comer rezando!
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